二十四节气
立春:岁首之约,咬一口春天的生机
这是二十四节气的起点,也是万物轮回的开端。在这一天,冬天的“藏”正式让位于春天的“生”。尽管窗外可能还残存着料峭寒风,但中国人的基因里已经拉响了奋斗的“发令枪”。 立春物候:大地的三次呼吸 古人将立春十五天细分为“三候”,这是对自然生命力最精准的“进度条”式观察: 候次物候现象深度解读一候东风解冻温暖的东风开始拂过,河面的坚冰由内而外消融,大地开始“松绑”。二候蛰虫始振藏在土里冬眠的昆虫感应到阳气,虽未出土,已在洞中苏醒微动。三候鱼陟负冰水温回升,鱼儿向上游动,仿佛背负着尚未完全消融的碎冰。 立春习俗:一场关于“希望”的接力 为了郑重其事地“请”回春天,中国民间流传下一系列极具生命力的仪式: 🥗 1. 咬春(味觉的觉醒) 春天不是等来的,是“咬”下来的。 * 春饼与春卷:卷入韭黄、豆芽、荠菜等时令五辛。这一口下去,是鲜嫩的生机,也是中国人“咬定青山不放松”